Hospitality & Food · Commercio & Artigianato · Imprese & Cantieri · Agricoltura & Produzione

Ogni euro speso male è un margine che non tornerà.

Ogni mese molte aziende pagano più del necessario. Analizzo costi, fornitori e contratti per ridurre gli sprechi e migliorare la marginalità — senza cambiare la tua operatività. Solo numeri, niente teoria.

Gemma Consulenze affianca imprenditori e responsabili d'azienda: dall'energia alla telefonia, dalle forniture ai cantieri. Un intervento concreto con risultati misurabili.
Hotel, ristoranti e aziende spesso perdono margine senza rendersene conto.

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"Zero conflitti di interessi."

Nessuna commissione da fornitori.
Nessun accordo di esclusiva.
Solo il tuo interesse.

8+
anni di esperienza diretta su acquisti e fornitori
110K+
follower della community LoVenezia
Prima call
gratuita · capiamo insieme se e dove si può intervenire

Riduco i tuoi costi — PMI, hotel, ristoranti — tutta Italia.
Forniture, energia, telefonia, fornitori — tutto analizzato con metodo.

Consulenza acquisti e costi per PMI, hotel, ristorazione e imprese edili
Hospitality & Food
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Agricoltura & Produzione
Tutta Italia · da remoto
I miei servizi

Interventi mirati. Risultati misurabili.

Ogni mandato inizia dall'analisi della situazione reale. Niente modelli precostituiti — solo azioni calibrate su ciò che puoi effettivamente ottimizzare.

01

Controllo fatture

Verifica sistematica delle fatture rispetto ai contratti. Individuiamo errori, scostamenti e addebiti non dovuti prima che diventino abitudine.

02

Analisi acquisti

Fotografia completa delle spese ricorrenti: fornitori attivi, frequenza, prezzi, condizioni contrattuali. Da qui partono tutte le decisioni.

03

Gestione fornitori

Revisione del parco fornitori e supporto nelle trattative. Condizioni migliori si ottengono — ma solo con i dati giusti in mano.

04

Energia e utilities

Contratti energetici, gas, telefonia e utilities: un'area spesso trascurata, con margini di risparmio significativi e concreti.

05

Report periodici

Ogni ciclo si chiude con un documento chiaro: criticità rilevate, risparmi conseguiti, azioni raccomandate. Uno strumento, non un archivio.

Gemma Consulenze non sostituisce il commercialista e non entra nella gestione amministrativa. Il mio intervento è focalizzato esclusivamente su acquisti, costi e fornitori.

Come lavoro

Un processo chiaro, in quattro passi.

Nessuna sorpresa, nessun impegno nascosto. Ogni fase ha un obiettivo preciso e un output tangibile.

01

Prima call gratuita

Una conversazione esplorativa: capiamo insieme la tua situazione, i tuoi fornitori, i costi che ti pesano di più. Senza impegno, senza moduli da compilare.

~20 minuti
02

Analisi e mappatura

Individuo dove stai pagando più del necessario e dove esistono margini concreti di intervento.

Dati reali, non stime
03

Proposta operativa

Ti presentiamo le azioni concrete: quali fornitori rinegoziare, quali contratti rivedere, quali errori recuperare. Con una stima realistica del risparmio ottenibile.

Numeri, non promesse
04

Gestione e misurazione

Seguiamo l'implementazione e misuriamo i risultati. Report periodici con tutto documentato: cosa è stato fatto, quanto è stato risparmiato, cosa fare dopo.

Risultati misurabili
Il mio approccio

Un metodo costruito sul campo, non in aula.

I.

Operativo, non consulenziale

Il mio approccio è stato forgiato in anni di lavoro diretto su acquisti e fornitori in aziende strutturate. Entro nei processi, analizzo i dati reali, intervengo dove esistono margini concreti — non dove esistono slide da presentare.

II.

Trasparenza totale

Ogni analisi produce un report leggibile e azionabile. Saprai sempre cosa è stato fatto, quanto è stato risparmiato e cosa fare nel periodo successivo. Non lavoro per essere indispensabile — lavoro per renderti autonomo.

III.

Nessun conflitto di interessi

Non sono legato ad alcun fornitore, non percepisco commissioni, non ho accordi di esclusiva. Il mio unico mandato è ottimizzare i tuoi costi. Questa indipendenza non è un dettaglio — è la base del mio metodo.

Per chi lavoro

Le criticità sono le stesse. La differenza è avere qualcuno che se ne occupi.

Le criticità sono sempre le stesse. La differenza è avere qualcuno che se ne occupi davvero.

01

Hospitality & Food

  • —Hotel, B&B, agriturismi
  • —Ristoranti, trattorie, osterie
  • —Bar, caffetterie, catering
  • —Strutture ricettive e SPA
02

Commercio & Artigianato

  • —Negozi e retail a conduzione familiare
  • —Botteghe e artigiani
  • —Agenzie e studi professionali
  • —Centri estetici e palestre
03

Imprese & Cantieri

  • —PMI fino a 50 dipendenti
  • —Imprese edili e cantieri strutturati
  • —Aziende di logistica e trasporti
  • —Aziende di servizi e manutenzione
04

Agricoltura & Produzione

  • —Aziende agricole e cantine
  • —Caseifici e produzione alimentare
  • —Agriturismi produttivi
  • —Food & beverage e packaging

Riconosci questa situazione?

  • —Hai più fornitori attivi e non riesci a tenerli tutti sotto controllo
  • —I costi fissi crescono, ma non capisci dove si perdono i soldi
  • —Le fatture vengono pagate senza una verifica sistematica
  • —Hai già trattato con i fornitori, ma non sei certo di aver ottenuto il meglio
  • —Vorresti ottimizzare i costi senza stravolgere la tua operatività

Se ti riconosci in almeno una di queste situazioni, è probabile che ci sia margine per intervenire.

Non sai da dove iniziare?

Bastano 20 minuti al telefono. Nessun impegno, nessuna analisi preventiva da fare: mi racconti la situazione, ti dico onestamente se e dove posso intervenire.

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Chi sono

Oltre otto anni di acquisti. Una scelta di libertà.

Diego Porceddu — Gemma Consulenze
Diego Porceddu
Founder · Gemma Consulenze & LoVenezia
Consulente acquisti e costi · Operativo in tutta Italia
Oltre otto anni tra acquisti e ottimizzazione dei costi, in settori diversi. Ho scelto il lavoro autonomo per una ragione sola: essere davvero indipendente — nessun accordo con fornitori, nessun secondo fine. Opero da remoto su tutta Italia, senza costi di trasferta.
Acquisti Energia Fornitori Hospitality LoVenezia

"Nelle aziende ho sempre visto le stesse cose: fatture sbagliate che nessuno controllava, contratti energetici fermi da anni, fornitori mai rimessi in discussione. Ho deciso di occuparmene per chi non ha internamente questa figura."

— Diego Porceddu

Certi errori sono trasversali: forniture a prezzi fuori mercato perché il contratto si rinnova in silenzio, errori di fatturazione che nessuno verifica, fornitori tenuti per abitudine più che per convenienza.

È su questi punti che intervengo — non con grandi ristrutturazioni, ma recuperando margine che era già lì, nascosto nelle spese ordinarie.

Lavoro da remoto su tutta Italia, zero costi di trasferta.

Approccio costruito sul campo, tra acquisti, fornitori e operatività reale. Operativo con aziende, hospitality e realtà di ogni settore.

Richiedi una verifica gratuita →
Il progetto editoriale

LoVenezia — Venezia raccontata come merita.

Gemma Consulenze opera in tutta Italia. LoVenezia è un asset aggiuntivo riservato alle strutture del territorio veneziano e lagunare — un vantaggio esclusivo per chi opera in quel contesto specifico.

LoVenezia Progetto editoriale
Venezia raccontata come merita — da chi la conosce davvero.

Gemma Consulenze è la realtà che sostiene e sviluppa LoVenezia — progetto editoriale dedicato al racconto della Venezia autentica, costruito in oltre dieci anni di lavoro fotografico e narrativo. Una community qualificata di persone che amano e scelgono Venezia, seguita da hotel, ristoranti e operatori del territorio.

110K+
Follower totali
4M+
Views mensili
47,6M
Views annue
10+
Anni di attività

Fonte: dati reali Meta Business Suite · Maggio 2025 – Maggio 2026

Solo per le strutture del territorio veneziano

Per chi opera a Venezia e in laguna, Gemma Consulenze offre qualcosa che nessun'altra consulenza può dare: l'accesso diretto alla piattaforma e al network di LoVenezia.

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Il tuo brand raccontato sui canali LoVenezia a una community di viaggiatori e appassionati che scelgono Venezia perché la amano davvero. Storytelling autentico, non pubblicità.

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Una vetrina settimanale dedicata: la tua realtà in primo piano su tutti i canali LoVenezia davanti a una community attiva e coinvolta. Un posizionamento editoriale, non un annuncio.

Network & autorevolezza

Dieci anni di relazioni nell'hospitality veneziano. Quando Gemma tratta con un fornitore del territorio, non è un consulente anonimo — è un nome conosciuto e rispettato.

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Contatti

Vediamo dove stai perdendo margine.

Non è necessario avere le idee chiare su cosa serve. Raccontaci la situazione — anche in modo informale. Spesso è proprio dalla conversazione che emerge dove si può intervenire.

La prima call è gratuita: una conversazione esplorativa per capire insieme se e dove posso aiutarti. Nessun impegno, nessuna analisi da fare in anticipo.

Risposta rapida
324 797 2328
info@gemmaconsulenze.com
Operativo in tutta Italia, prevalentemente da remoto

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